La Ferme
80 hectares de terroir à Avelin
Une exploitation familiale où chaque saison a son travail et ses récoltes. Ici, on cultive, on élève, on explique. Entrez dans les coulisses.
Une histoire de famille
La Ferme du Roseau est une exploitation familiale, transmise de génération en génération depuis plus de soixante ans. Karen et David Delannoy y perpétuent une passion : bien faire pousser, et partager ce métier avec ceux qui veulent comprendre d’où vient ce qu’ils mangent.
À 1,5 km du centre d’Avelin et à un quart d’heure de la métropole lilloise, la ferme est un vrai bol d’air pour les habitants du Nord.
Explorer la ferme
Plusieurs générations au service de la terre, à Avelin.
Les vedettes des visites, à observer et à approcher.
Le secret de l’endive, du champ au légume blanc.
Nos cultures, au fil des saisons
Sur nos 80 hectares, quatre grandes productions du Nord rythment l’année :
- L’endive, le fameux chicon. Notre fierté. Semée au printemps, arrachée à l’automne, puis forcée à l’abri tout l’hiver.
- Le blé. Semé à l’automne, moissonné en été. C’est avec lui qu’on raconte le chemin du grain jusqu’au pain.
- La betterave sucrière. Récoltée à l’automne, emblématique des plaines du Nord.
- L’escourgeon. Une orge d’hiver, parmi les premières céréales moissonnées de la saison.
Vos questions sur la ferme
Non. Pour des raisons de sécurité liées à notre activité agricole, la visite se fait uniquement sur réservation. C’est aussi la meilleure façon de vous accueillir dans de bonnes conditions.
C’est moi, Karen, qui vous accueille et vous fais vivre la visite, pendant que David veille sur les cultures et sur l’endiverie. Vous êtes chez nous, en famille.
Tous les âges sont les bienvenus, des tout-petits de crèche aux plus grands. Nous adaptons toujours la visite à votre groupe, à son rythme et à sa curiosité.
Nous sommes une vraie ferme en activité, alors prévoyez des chaussures qui ne craignent rien et une tenue adaptée à la météo. Le reste, c’est nous qui nous en occupons.
Venez vivre tout ça en vrai
Le meilleur moyen de comprendre la ferme, c’est d’y mettre les pieds.
En famille, avec l’école ou entre curieux, il y a toujours quelque chose à voir, à toucher, à goûter.